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La sinergia perfecta: Chia + Alfalfa

La semilla de Chia es un alimento natural beneficioso para proteger el Aparato Cardiovascular de la Arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Entre sus principales propiedades se destacan la cantidad de OMEGA 3 y 6 de origen vegetal, cabe destacar que los científicos comenzaron a investigar las propiedades de estos ácidos grasos, luego de detectar que los esquimales en Groenlandia, tenían baja incidencia de las enfermedades cardiovasculares, su alimentación se basaba en pescados azules ricos en OMEGA 3, y se demostró que estos Omegas ayudan a equilibrar los valores de colesterol (HDL-LDL), reducen los niveles de Triglicéridos, y ayudan a normalizar la Presión Arterial, protegiendo el corazón.

La semilla de chia actúa a nivel de las células y tiene poderosas propiedades que ayudan en casos de: Mal de alzheimer, déficit atencional, bipolaridad, artritis, asma, estrés, e inflamaciones del tracto intestinal y musculatura,

Las semillas de Alfalfa poseen propiedades que combaten el envejecimiento y deterioro causado por enfermedades degenerativas (cáncer, infartos, artritis). Entre otras propiedades reduce los niveles de Glucosa en sangre y tiene acción Antihemorrágica por su alto contenido de Vitamina K. Uno de los usos más interesantes de la alfalfa radica en que impide la absorción de colesterol en el intestino. De esta forma, el consumo de las semillas de alfalfa disminuye el colesterol de baja densidad en las personas que presentan niveles elevados de este compuesto en sangre.

Que es el efecto SINERGIA?

Es  cuando dos o más agentes que actúan en conjunto, producen un resultado  mayor al esperado, es decir mayor al resultado que cada agente produciría por separado, de allí que se hable del EFECTO SINERGIA que se obtiene de combinar la Semilla de Chia con la Semilla de Alfalfa,  al consumirlas juntas potenciamos las propiedades y efectos de ambas, sobre todo en lo que respecta al colesterol elevado, logrando mejores resultados que consumiéndolas por separado.
¿Cual es el sentido de incorporar semillas molidas a su dieta?
Aprovecharnos efectivamente de sus nutrientes y propiedades naturales, cosa que no sucede cuando ingerimos las semillas enteras dado que el aparato digestivo no las puede sintetizar, al mismo tiempo que agregamos a nuestra dieta nutrientes que no encontramos en otros alimentos.

Por que molidas y sin extrujar?

Es importante que busquemos productos que nos ofrezcan seriedad y calidad. Lo que diferencia nuestra marca “Natural Seed” , es que utilizamos, un sistema de envasado especial, para conservar las propiedades de la semilla molida, y que molemos las semillas enteras sin desgrasarlas, o sea sin el prensado de extracción de aceites,  lo que significa que nuestras semillas molidas poseen todos los ácidos grasos ( omega 3 y 6) de las semillas enteras, a diferencia de lo que se puede observar en el mercado que son harinas de semillas ya desgrasadas, nuestras materias primas tienen todos los nutrientes de las semillas enteras, como si las moliéramos en nuestra propia casa, pero en un envase que conserva las propiedades, algo que valorar al momento de comprar un producto beneficioso para nuestra salud.

Para mas información sobre este y otros productos visite la solapa Productos.

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DESAYUNO ENERGÉTICO

El desayuno es el combustible energético con el que comenzamos nuestro día, debemos procurar dar los nutrientes que el organismo requiere después de las largas horas de ayuno durante la noche. Y es de vital importancia lo que proporcionemos para el resto del día.

Pero que ocurre si no desayunamos?
Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa -nuestro principal combustible energético que produce el ayuno. La falta de glucosa empuja a nuestro cuerpo a quemar otras reservas energéticas, lo que causa múltiples alteraciones en el normal funcionamiento orgánico, esto condiciona el aprendizaje y acarrea un descenso del rendimiento, por eso se puede considerar que el desayuno es un hábito alimentario que llega a condicionar el estado físico, psíquico y nutricional, pero no sólo de los niños y adolescentes, sino en personas de todas las edades. Es importante que incorporemos alimentos saludables, como los cereales integrales, frutas, y semillas, y evitemos los productos refinados.

Detallamos a continuación, 2 opciones de desayuno saludable:
Opción 1:
Ingredientes: 1 Banana chica o Manzana, 2 cucharadas de Nutrimix Natural Seed, una cucharada de queso crema Light (si lo desea), 1 rodaja de pan integral, infusión de Te verde u otro a gusto.
1-Pisar una Banana o Rallar la manzana, agregarle 2 cucharadas de Nutrimix molido, puede agregar una cucharada de queso crema Light, a la mezcla si lo desea, realice una infusión de te verde, y acompañe la mezcla con una rodaja de pan integral puede untarlo si lo desea con la mezcla, o consumirlo por separado. Ya esta listo para empezar a disfrutar!!.
Recomendación: Para aquellos que tengan mucho desgaste físico o deportivo, puede agregar 1 o 2 cucharadas de Multifrutos Natural seed, que brinda un aporte extra de Frutos secos y desecados.

Opción 2:
Ingredientes: 2 naranjas grandes, 1 yogurt, 2 cucharadas de Supergranola sin azúcar Natural Seed, 1 cucharada de Sésamo molido Natural Seed.
1- Mezclar el Yogurt con las 2 cucharadas de Supergranola Natural seed, agregarle 1 cucharada de Sésamo molido Natural Seed. Por otro lado, Realizar un jugo exprimido con las naranjas, y listo para desayunar!!

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Ensalada completa y nutritiva.

A continuación, presentamos un modelo de ensalada que puede considerarse una comida completa. Ésta no es la única que se puede hacer, tan sólo es un modelo a tener en cuenta, y podemos reemplazar algunos de sus ingredientes por otras alternativas, por ej: Lentejas, pasta cocida, porotos aduki etc., usando la imaginación y probando distintos sabores y colores.

Los ingredientes son:
• 1 tomate mediano.
• 1 zanahoria mediana rallada.
• Hojas de lechuga, al gusto.
• Hojas de Rúcula, o espinacas, a gusto.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• ½ taza de arroz yamanÍ cocido.
• 3 o mas cucharadas a gusto de Mix para Ensaladas Natural Seed
• 1 huevo cocido picado en trocitos.
• ½ manzana en trocitos.
• 1 porción de Croutons de salvado Natural seed

Esperamos sus comentarios, y opiniones de mas recetas nutritivas!!

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Muffins de SuperGranola, almendras y jengibre sin Tacc.

Muffins de SuperGranola, almendras y jengibre sin Tacc.

Ingredientes:

150 Harina de almendras Natural seed

150 Supergranola Natural Seed

1 cdta polvo de hornear

1 cdta aceite de coco

3 cucharadas de miel

1 huevo

Jengibre rallado una cucharadita.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, excepto la granola, una vez mezclados incorporar la SuperGranola Natural Seed, suavemente, volcar a moldes para muffins, hornear a fuego medio 30′ y listo!!

Esta receta es Alta en proteinas y baja en carbohidratos ya que no contiene harinas convencionales, y es apta para Celiacos.

Para esta Receta necesitas:

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Nutrigalletas sin Harinas

Nutrigalletas sin Harinas preparalas en 5 minutos:
Ingredientes:
125 grs de Nutrimix Natural Seed
1 banana pisada
1 huevo
1 cdta de polvo para hornear
1 cdta esencia de vainilla
Endulzante apto para cocinar a gusto.

Mezclamos todos los ingredientes, formamos las galletas en una placa, horneamos por 15 a 20 minutos.
Nutrimix es el único mix de semillas molidas que contiene Sarraceno y Harina de almendras entre sus componentes, es libre de gluten, energizante y antioxidante, con alto contenido en proteínas y omegas.

Necesitas para esta Receta:

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Crackers de Semillas Natural Seed

Receta: mezclas 1/2 taza de girasol, 1/2 taza de chia, 1/2 taza de Lino y 1/2 taza de semillas de calabaza, sal a gusto, una cucharita de Romero picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, y una taza de agua, mezclamos bien y dejamos reposar por 10 minutos para que las semillas se hidraten y se unan, luego procesamos con un mixer para que se rompan, algunas van a quedar enteras, no es necesario molerlas todas, horneamos en una fuente sobre papel manteca la mezcla de un ancho no más de 2 mm, hasta que se vean crocantes, si es necesario las damos vuelta y doramos del lado inverso. El horno lo usamos a 170 grados por aproximadamente 45 minutos. Simple, fácil, nutritivo y sin harinas ✅ quien se anima a prepáralas??…