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La sinergia perfecta: Chia + Alfalfa

La semilla de Chia es un alimento natural beneficioso para proteger el Aparato Cardiovascular de la Arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Entre sus principales propiedades se destacan la cantidad de OMEGA 3 y 6 de origen vegetal, cabe destacar que los científicos comenzaron a investigar las propiedades de estos ácidos grasos, luego de detectar que los esquimales en Groenlandia, tenían baja incidencia de las enfermedades cardiovasculares, su alimentación se basaba en pescados azules ricos en OMEGA 3, y se demostró que estos Omegas ayudan a equilibrar los valores de colesterol (HDL-LDL), reducen los niveles de Triglicéridos, y ayudan a normalizar la Presión Arterial, protegiendo el corazón.

La semilla de chia actúa a nivel de las células y tiene poderosas propiedades que ayudan en casos de: Mal de alzheimer, déficit atencional, bipolaridad, artritis, asma, estrés, e inflamaciones del tracto intestinal y musculatura,

Las semillas de Alfalfa poseen propiedades que combaten el envejecimiento y deterioro causado por enfermedades degenerativas (cáncer, infartos, artritis). Entre otras propiedades reduce los niveles de Glucosa en sangre y tiene acción Antihemorrágica por su alto contenido de Vitamina K. Uno de los usos más interesantes de la alfalfa radica en que impide la absorción de colesterol en el intestino. De esta forma, el consumo de las semillas de alfalfa disminuye el colesterol de baja densidad en las personas que presentan niveles elevados de este compuesto en sangre.

Que es el efecto SINERGIA?

Es  cuando dos o más agentes que actúan en conjunto, producen un resultado  mayor al esperado, es decir mayor al resultado que cada agente produciría por separado, de allí que se hable del EFECTO SINERGIA que se obtiene de combinar la Semilla de Chia con la Semilla de Alfalfa,  al consumirlas juntas potenciamos las propiedades y efectos de ambas, sobre todo en lo que respecta al colesterol elevado, logrando mejores resultados que consumiéndolas por separado.
¿Cual es el sentido de incorporar semillas molidas a su dieta?
Aprovecharnos efectivamente de sus nutrientes y propiedades naturales, cosa que no sucede cuando ingerimos las semillas enteras dado que el aparato digestivo no las puede sintetizar, al mismo tiempo que agregamos a nuestra dieta nutrientes que no encontramos en otros alimentos.

Por que molidas y sin extrujar?

Es importante que busquemos productos que nos ofrezcan seriedad y calidad. Lo que diferencia nuestra marca “Natural Seed” , es que utilizamos, un sistema de envasado especial, para conservar las propiedades de la semilla molida, y que molemos las semillas enteras sin desgrasarlas, o sea sin el prensado de extracción de aceites,  lo que significa que nuestras semillas molidas poseen todos los ácidos grasos ( omega 3 y 6) de las semillas enteras, a diferencia de lo que se puede observar en el mercado que son harinas de semillas ya desgrasadas, nuestras materias primas tienen todos los nutrientes de las semillas enteras, como si las moliéramos en nuestra propia casa, pero en un envase que conserva las propiedades, algo que valorar al momento de comprar un producto beneficioso para nuestra salud.

Para mas información sobre este y otros productos visite la solapa Productos.

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Ensalada completa y nutritiva.

A continuación, presentamos un modelo de ensalada que puede considerarse una comida completa. Ésta no es la única que se puede hacer, tan sólo es un modelo a tener en cuenta, y podemos reemplazar algunos de sus ingredientes por otras alternativas, por ej: Lentejas, pasta cocida, porotos aduki etc., usando la imaginación y probando distintos sabores y colores.

Los ingredientes son:
• 1 tomate mediano.
• 1 zanahoria mediana rallada.
• Hojas de lechuga, al gusto.
• Hojas de Rúcula, o espinacas, a gusto.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• ½ taza de arroz yamanÍ cocido.
• 3 o mas cucharadas a gusto de Mix para Ensaladas Natural Seed
• 1 huevo cocido picado en trocitos.
• ½ manzana en trocitos.
• 1 porción de Croutons de salvado Natural seed

Esperamos sus comentarios, y opiniones de mas recetas nutritivas!!

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Wok de Vegetales con Semillas Natural Seed

Ingredientes

• 3 zapallitos verdes
• 2 berenjenas
• 1 coliflor entera
• 2 zanahorias
• 1 brócoli
• 1 pimiento rojo
• 2 cebollas
• Brotes de soja a gusto
• 4 o 5 cucharadas de MULTISEMILLAS “Natural Seed”
• 1 porción de champiñones
• Salsa de soja (al gusto)
• Aceite
• Sal marina
• 1 Paquete de Fideos de arroz
Preparación

Lavar bien todas las verduras.
Cortar en rodajas o cuadraditos el zapallito y las berenjenas.
Cortar en rectángulos las dos zanahorias y el pimiento rojo.
Preparamos en pedazos pequeños el brócoli y la coliflor
Partir en cuatro cada champiñón.
Saltear con aceite y sal marina todas las verduras que hemos preparado, todo en una misma olla durante unos 10 minutos; agregar una pizca de sal y la salsa de soja, los Brotes de soja, y las cucharadas del Multisemilla “ Natural Seed” para terminar de saltearlo todo junto otros 2 minutos más.
Dejar el paquete de pasta en agua hirviendo.
Cuando la pasta esté lista, dar un salteado final junto con las verduras, servir en el plato y a disfrutar!!

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Queso Vegano Express

QUESO VEGANO EXPRESS

Una genialidad esta receta que encontré en el dorso del paquete de RAWMESAN de @naturalseedarg
Se hace literalmente en 10 minutos. Necesitas: Rinde una horma de queso de 20 cm de diámetro aprox. 150 gr de RAWMESAN Natural Seed
Es una mezcla a base de semillas molidas de girasol y/o zapallo, cúrcuma, levadura nutricional y sal marina.
10 gr de agar agar (gelatina vegetal que consiguen en dietéticas). 300 ml de agua fría.
Especias a gusto : tomillo/laurel/orégano, etc.
Procedimiento: Espolvorear los 10 gr de agar agar en una olla chica con los 300 ml de agua, revolviendo un poco para que se disuelva. Llevar a fuego lento hasta que hierva. Revolver por 2 minutos, apagar el fuego y agregar los 150 gr de rawmesan, sin dejar de revolver. Agregar especias a gusto.
Disponer la mezcla en un molde (idealmente de silicona) previamente engrasado.
Llevar a heladera hasta que solidifique. NOTA: esta preparación logra un queso untable. Si quieren una preparación más firme deben calentar la preparación por más tiempo. #rawmesan#vegan #quesovegano#veganosargentina

@beautyfreek.room