Ingredientes
• 3 zapallitos verdes
• 2 berenjenas
• 1 coliflor entera
• 2 zanahorias
• 1 brócoli
• 1 pimiento rojo
• 2 cebollas
• Brotes de soja a gusto
• 4 o 5 cucharadas de MULTISEMILLAS “Natural Seed”
• 1 porción de champiñones
• Salsa de soja (al gusto)
• Aceite
• Sal marina
• 1 Paquete de Fideos de arroz
Preparación
Lavar bien todas las verduras.
Cortar en rodajas o cuadraditos el zapallito y las berenjenas.
Cortar en rectángulos las dos zanahorias y el pimiento rojo.
Preparamos en pedazos pequeños el brócoli y la coliflor
Partir en cuatro cada champiñón.
Saltear con aceite y sal marina todas las verduras que hemos preparado, todo en una misma olla durante unos 10 minutos; agregar una pizca de sal y la salsa de soja, los Brotes de soja, y las cucharadas del Multisemilla “ Natural Seed” para terminar de saltearlo todo junto otros 2 minutos más.
Dejar el paquete de pasta en agua hirviendo.
Cuando la pasta esté lista, dar un salteado final junto con las verduras, servir en el plato y a disfrutar!!