Panificando sin Gluten con Fibramas
Hoy traemos un simple Tip, para realizar panificados libres de gluten y reemplazar el uso de Goma xantica o Goma Guar.
Nuestro producto Fibramas a base de Cascara de Psyllium en polvo, logra dar consistencia y elasticidad a cualquier panificado libre de gluten a la vez que aporta fibra natural a la dieta. Utilizando 2 cucharadas (20 grs) cada medio kilo de Harina o premezcla conseguimos iguales resultados y evitamos productos artificiales en la elaboración. Sabias que Fibramas aporta 8 veces mas fibra que la Avena y es fuente de prebioticos y fibra de alta calidad??
Coméntanos si ya lo usaste y que te pareció??
